Alérgenos

Información sobre alérgenos

Jamón Joselito con tomate, aceite de oliva y chapata recién horneadaGluten
Paleta Joselito con tomate, aceite de oliva y chapata recién horneadaGluten
Coquetas de jamón JoselitoLácteos, gluten y huevo
Ensalada de mozzarellaLácteos
Anchoas Sanfilippo en aceite de oliva virgenPescado
Atún marinado con arroz sushiPescado, gluten, soja, sesamo
JosellinniLácteos, gluten
Pimientos rellenos de hongosLácteos, gluten
Amanitas confitadas con yema de huevo y caldo de cebollaHuevo, gluten
Alcachofas fritas con crema de cebolletas y almendras Frutos secos
Verduras salteadas con jamónLácteos
Tempura de espárragos triguerosGluten, huevo
Merluza a la plancha con verduras, salsa bizkaina y kimcheeMoluscos, gluten, soja, pescado
Bacalao a la plancha con crema de garbanzos y espinacas salteadasGluten, pescado
Salmón a la plancha con teriyaki, shitake y mahonesa de mostazaSoja, gluten, pescado
Presa ibérica Joselito con patata asada y chutney de mangoLácteos, gluten
Carrillera ibérica con puré de patataLácteos, gluten
Pollo a la brasa con puré de pimiento amarillo, mostaza y berrosGluten, soja
Carrot Cake con helado de cocoGluten, huevos, lácteos
Mousse de chocolate con crumbleGluten, huevo, lácteos
Gratinado de frutos rojos y helado de quesoLácteos
Helado de queso con speculoos y frutos rojosLácteos, gluten